Вакансия Су-шеф в Московской области

"PIVALDI" - это фантастический ресторан в г. Одинцово, 900 посадочных мест. Просторные и светлые залы, с замечательной кухней и напитками!Приглашает в свою дружную команду су-шефа.Мы предлагаем:-ставка за смену от 6500 рублей до 7000 рублей;-своевременная оплата труда (без задержек);-оплачиваемый отпуск (2 раза в год);-бесплатное трехразовое питание;-возможность карьерного...

Приготовление пиццы, роллов, блюд европейской кухни.Контроль за соблюдением технологии приготовления‚ рецептур и качества выпускаемых блюд.Прием товара. Проведения инвентаризации, контроль качества продуктов.Обучение и контроль работы персонала. Распределение обязанностей между поварами. Непосредственное участие в работе кухни и приготовления блюд по всему меню...

Обязанности:Координировать работы бригады поваров.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.Обеспечивать своевременное получение со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. Растарка.Контролировать ассортимент, количество и качество получаемых продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья...